あやふや本 No.A8838

キャンディの作り方の本を探しています。
2000年ごろ図書館で読みました。
べっこう飴ではなく、本物のキャンディ、ドロップの作り方の本です。
キャンディケーンもあった気がします。
特徴としては、バットに片栗粉?を敷き詰め、型押しをして凹ませたところにキャンディ液を流し込んで作成していました。

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