主人公は冷凍食品会社の会社員
・化学物質を大量に入れたミートボールを開発した
・それを誇りに思っている
・しかし、家族が自分の開発したミートボールを食べようとするのを見て「こんなものを食べるな」と怒った
関西の中学受験塾『浜学園』の国語のテキストに10年程前に載っていた作品です。
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作品のタイトル：食品の裏側―みんな大好きな食品添加物
作者：安部司
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