料理漫画を探しています。
10数年前に月刊少年マガジンか何かの漫画雑誌に掲載されていたと思うのですが、料理人(見習い?もしくは料理上手?)の少年が、旅館か料亭を救うために料理対決をする話だったような気がします。
そこで少年が考案したのが貝を使った炊き込みご飯のおにぎりで、旅館(料亭?)の女性スタッフさんたちがおにぎりを握っていた(女性の握力だとちょうど良いお米のほどけ具合になるため)覚えがあります。
この本が気になります！
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作品のタイトル：旬〜味彩の匠
作者：高倉みどり
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何年も探していていたのでとても助かりました。ご協力ありがとうございました。
